Quiabo IQF inteiro

Descrição resumida:

O quiabo não só contém cálcio equivalente ao leite fresco, como também possui uma taxa de absorção de cálcio de 50 a 60%, o dobro da do leite, sendo, portanto, uma fonte ideal desse mineral. A mucilagem do quiabo contém pectina e mucina solúveis em água, que podem reduzir a absorção de açúcar pelo organismo, diminuir a necessidade de insulina, inibir a absorção de colesterol, melhorar os níveis de lipídios no sangue e eliminar toxinas. Além disso, o quiabo também contém carotenoides, que podem promover a secreção e a ação normais da insulina, equilibrando os níveis de açúcar no sangue.

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Detalhes do produto

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especificações do produto

Descrição	Quiabo inteiro congelado individualmente (IQF)
Tipo	Quiabo inteiro IQF, quiabo cortado IQF, quiabo fatiado IQF
Tamanho	Quiabo inteiro sem talo: Comprimento 6-10 cm, Diâmetro < 2,5 cm Quiabo pequeno: Comprimento 6-8 cm
Padrão	Grau A
Vida própria	24 meses a -18°C
Embalagem	Embalagem a granel em caixa de 10 kg, embalagem interna para o consumidor em caixa de 10 kg ou conforme as exigências do cliente.
Certificados	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc.

Descrição do produto

O quiabo congelado individualmente (IQF) é um vegetal congelado popular que oferece inúmeros benefícios à saúde e é usado em diversos pratos no mundo todo. O quiabo, também conhecido como "dedos de dama", é um vegetal verde comumente usado na culinária indiana, do Oriente Médio e do sul dos Estados Unidos.

O quiabo IQF é produzido através do congelamento rápido do quiabo recém-colhido para preservar seu sabor, textura e valor nutricional. Esse processo envolve lavar, selecionar e branquear o quiabo, e então congelá-lo rapidamente em baixa temperatura. Como resultado, o quiabo IQF mantém sua forma, cor e textura originais quando descongelado e cozido.

Um dos principais benefícios do quiabo IQF é seu alto valor nutricional. É um vegetal de baixa caloria, rico em fibras, vitaminas e minerais. O quiabo contém altas quantidades de vitamina C, vitamina K, folato e potássio. Também é uma boa fonte de antioxidantes que podem ajudar a proteger o corpo contra danos celulares e inflamações.

O quiabo IQF pode ser usado em diversos pratos, como ensopados, sopas, caril e refogados. Também pode ser frito ou assado como um saboroso petisco ou acompanhamento. Além disso, é um ótimo ingrediente em pratos vegetarianos e veganos, pois é uma boa fonte de proteína e nutrientes.

Em relação ao armazenamento, o quiabo IQF deve ser mantido congelado a uma temperatura de -18°C ou inferior. Ele pode ser armazenado no congelador por até 12 meses sem perder sua qualidade ou valor nutricional. Para descongelar, basta colocar o quiabo congelado na geladeira durante a noite ou mergulhá-lo em água fria por alguns minutos antes de cozinhar.

Em resumo, o quiabo IQF é um vegetal congelado versátil e nutritivo que pode ser usado em uma variedade de pratos. É uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, e pode ser facilmente armazenado no congelador por longos períodos sem perder a qualidade. Seja você um apreciador da boa comida ou um cozinheiro doméstico ocupado, o quiabo IQF é um ótimo ingrediente para se ter no congelador.