Os damascos são uma rica fonte de vitamina A, vitamina C, fibras e antioxidantes, o que os torna um excelente complemento para qualquer dieta. Eles também contêm potássio, ferro e outros nutrientes essenciais, o que os torna uma escolha nutritiva para um lanche ou ingrediente nas refeições. Os damascos IQF são tão nutritivos quanto os damascos frescos, e o processo IQF ajuda a preservar seu valor nutricional, congelando-os no pico de maturação.