Gyoza Congelado IQF

Gyoza é um bolinho recheado com carne moída e vegetais envolto em uma casca fina. Gyoza foi adotado na culinária japonesa da Manchúria, no norte da China.
Carne de porco moída e repolho ou Wombok são tradicionalmente os ingredientes principais, mas se você decidir usar ingredientes diferentes, o nome também mudará! Por exemplo, eles também podem ser chamados de Ebi Gyoza (para camarão) ou Yasai Gyoza (para vegetais).
A principal característica do gyoza congelado reside no seu método de cozimento, que envolve fritar na frigideira e cozinhar no vapor. Eles são primeiro fritos em uma frigideira quente até ficarem dourados e crocantes na parte inferior, depois uma pequena quantidade de água é adicionada antes de a frigideira ser coberta para cozinhar rapidamente os bolinhos inteiros. Essa técnica dá ao gyoza a melhor mistura de texturas, onde você obtém fundos crocantes e topos macios e macios que envolvem o recheio suculento por dentro.
Nosso Gyoza congelado serve não apenas como lanche, mas também como refeição principal. Afinal, eles vêm em carboidratos, vegetais e proteínas em um único pacote. O Gyoza Congelado não precisa descongelar os bolinhos congelados antes de cozinhar, você pode levá-los direto do freezer para a panela. Se você estiver com pressa, é uma boa opção.