Couve-flor IQF
| Descrição | Couve-flor IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Forma | Formato Especial |
| Tamanho | CORTE: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm ou conforme sua exigência |
| Qualidade | Nenhum resíduo de pesticida, nenhum danificado ou podre Branco Macio Cobertura de gelo no máximo 5% |
| Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
| Embalagem | Pacote a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caixa, sacola Pacote de varejo: 1 lb, 8 onças, 16 onças, 500 g, 1 kg/saco |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
No que diz respeito à nutrição, a couve-flor é rica em vitamina C e uma boa fonte de ácido fólico. É livre de gordura e colesterol e também tem baixo teor de sódio. O alto teor de vitamina C na couve-flor não é apenas benéfico para o crescimento e desenvolvimento humano, mas também importante para melhorar a função imunológica humana, promover a desintoxicação do fígado, melhorar o físico humano, aumentar a resistência a doenças e melhorar a função imunológica do corpo humano. Especialmente na prevenção e tratamento do câncer gástrico, o câncer de mama é particularmente eficaz, estudos mostraram que o nível de selênio sérico em pacientes com câncer gástrico diminuiu significativamente, a concentração de vitamina C no suco gástrico também é significativamente menor do que em pessoas normais, e a couve-flor não só pode fornecer às pessoas uma certa quantidade. O selênio e a vitamina C também podem fornecer caroteno rico, que pode prevenir a formação de células pré-cancerosas e inibir o crescimento do câncer.
Foi comprovado que a couve-flor possui muitos benefícios para a saúde humana. É rico em antioxidantes, compostos benéficos que podem diminuir o dano celular, reduzir a inflamação e proteger contra doenças crônicas. Cada um deles também contém uma quantidade concentrada de antioxidantes, que podem ajudar a proteger contra certos tipos de câncer, como câncer de estômago, mama, colorretal, pulmão e próstata.
Ao mesmo tempo, ambos contêm quantidades comparáveis de fibra, um nutriente essencial que pode reduzir os níveis de colesterol e pressão arterial – ambos fatores de risco para doenças cardíacas.
As pessoas muitas vezes consideram os vegetais congelados menos saudáveis do que os frescos. No entanto, a maioria das pesquisas indica que os vegetais congelados são tão nutritivos, se não mais nutritivos, que os vegetais frescos. Os vegetais congelados são colhidos assim que amadurecem, lavados, escaldados em água fervente e depois soprados com ar frio. Este processo de branqueamento e congelamento ajuda a preservar a textura e os nutrientes. Como resultado, os vegetais congelados normalmente não precisam de conservantes.
