Dicas e cortes de espargos verdes IQF
| Descrição | Dicas e cortes de espargos verdes IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamanho | Dicas e Corte: Diâmetro: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Comprimento: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Ou corte de acordo com as necessidades do cliente. |
| Padrão | Grau A |
| Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
| Embalagem | Caixa a granel de 1 × 10 kg, caixa de 20 lb × 1, caixa de 1 lb × 12, sacola ou outra embalagem de varejo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Os espargos, cientificamente conhecidos como Asparagus officinalis, são uma planta com flor que pertence à família dos lírios. O sabor vibrante e levemente terroso do vegetal é apenas uma das muitas razões pelas quais é tão popular. Também é altamente considerado por seus benefícios nutricionais e tem potenciais qualidades diuréticas e de combate ao câncer. Os espargos também têm poucas calorias e são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, necessários para uma boa saúde.
Os espargos são um vegetal popular disponível em várias cores, incluindo verde, branco e roxo. Embora os aspargos verdes sejam muito comuns, você também pode ter visto ou comido aspargos roxos ou brancos. Os espargos roxos têm um sabor ligeiramente mais doce que os verdes, enquanto os brancos têm um sabor mais suave e delicado.
O aspargo branco é cultivado totalmente imerso no solo, na ausência de luz solar e por isso possui a cor branca. Pessoas em todo o mundo usam aspargos em vários pratos, incluindo fritadas, massas e salteados.
Os espargos são extremamente baixos em calorias, cerca de 20 por porção (cinco lanças), não têm gordura e têm baixo teor de sódio.
Rico em vitamina K e folato (vitamina B9), os aspargos são extremamente bem equilibrados, mesmo entre vegetais ricos em nutrientes. “Os espargos são ricos em nutrientes antiinflamatórios”, disse a nutricionista Laura Flores, de San Diego. Ele também “fornece uma ampla variedade de nutrientes antioxidantes, incluindo vitamina C, beta-caroteno, vitamina E e os minerais zinco, manganês e selênio”.
Os espargos também têm mais de 1 grama de fibra solúvel por xícara, o que reduz o risco de doenças cardíacas, e o aminoácido asparagina ajuda a eliminar o excesso de sal do corpo. Por último, os espargos têm excelentes efeitos anti-inflamatórios e altos níveis de antioxidantes, os quais podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Os espargos têm mais benefícios, como regular o açúcar no sangue, reduzir o risco de diabetes tipo 2, benefícios anti-envelhecimento, prevenir pedras nos rins, etc.
Os espargos são um vegetal nutritivo e delicioso para incluir em qualquer dieta. É baixo em calorias e rico em nutrientes. Os espargos contêm fibras, ácido fólico e vitaminas A, C e K. Também são uma boa fonte de proteína. O consumo de espargos também pode proporcionar uma série de benefícios à saúde, incluindo perda de peso, melhor digestão, resultados favoráveis na gravidez e redução da pressão arterial.
Além disso, é um ingrediente de baixo custo, simples de preparar, que pode ser usado em diversas receitas e tem um sabor maravilhoso. Portanto, você deve adicionar aspargos à sua dieta e desfrutar de diversos benefícios à saúde.
