Pontas e cortes de aspargos verdes IQF
| Descrição | Pontas e cortes de aspargos verdes IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamanho | Dicas e corte: Diâm.: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Comprimento: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm Ou corte de acordo com as necessidades do cliente. |
| Padrão | Grau A |
| Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
| Embalagem | Caixa a granel 1×10kg, caixa 20lb×1, caixa 1lb×12, sacola ou outra embalagem de varejo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
O aspargo, cientificamente conhecido como Asparagus officinalis, é uma planta com flores que pertence à família das lírios. O sabor vibrante e levemente terroso do vegetal é apenas um dos muitos motivos pelos quais é tão popular. Também é altamente considerado por seus benefícios nutricionais e possui propriedades diuréticas e anticancerígenas. O aspargo também é baixo em calorias e rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, essenciais para uma boa saúde.
O aspargo é um vegetal popular, disponível em diversas cores, incluindo verde, branco e roxo. Embora o aspargo verde seja muito comum, você provavelmente já viu ou comeu aspargos roxos ou brancos. O aspargo roxo tem um sabor ligeiramente mais doce do que o aspargo verde, enquanto o branco tem um sabor mais suave e delicado.
O aspargo branco é cultivado totalmente imerso no solo, na ausência de luz solar, e por isso possui a cor branca. Pessoas no mundo todo usam aspargos em diversos pratos, incluindo frittatas, massas e refogados.
Os aspargos têm baixíssimas calorias, cerca de 20 por porção (cinco talos), não têm gordura e são pobres em sódio.
Rico em vitamina K e folato (vitamina B9), o aspargo é extremamente equilibrado, mesmo entre os vegetais ricos em nutrientes. "O aspargo é rico em nutrientes anti-inflamatórios", disse a nutricionista Laura Flores, de San Diego. Ele também "fornece uma ampla variedade de nutrientes antioxidantes, incluindo vitamina C, betacaroteno, vitamina E e os minerais zinco, manganês e selênio".
Os aspargos também contêm mais de 1 grama de fibra solúvel por xícara, o que reduz o risco de doenças cardíacas, e o aminoácido asparagina ajuda a eliminar o excesso de sal do corpo. Por fim, os aspargos têm excelentes efeitos anti-inflamatórios e altos níveis de antioxidantes, os quais podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Os aspargos têm ainda outros benefícios, como regular o açúcar no sangue, reduzir o risco de diabetes tipo 2, ter efeitos antienvelhecimento, prevenir cálculos renais, etc.
O aspargo é um vegetal nutritivo e delicioso para incluir em qualquer dieta. É baixo em calorias e rico em nutrientes. Contém fibras, ácido fólico e vitaminas A, C e K. Também é uma boa fonte de proteína. O consumo de aspargos também pode proporcionar uma série de benefícios à saúde, incluindo perda de peso, melhor digestão, resultados favoráveis na gravidez e redução da pressão arterial.
Além disso, é um ingrediente de baixo custo e fácil de preparar, que pode ser usado em diversas receitas e tem um sabor delicioso. Portanto, você deve adicionar aspargos à sua dieta e desfrutar de diversos benefícios à saúde.
