Cogumelo Shiitake IQF

Cogumelos Shiitake congelados individualmente (IQF) - Imagem em destaque

Descrição resumida:

Os cogumelos shiitake congelados da KD Healthy Foods estão disponíveis em versões IQF inteiras, em quartos e fatiadas. Os cogumelos shiitake são um dos tipos de cogumelos mais populares do mundo. São apreciados pelo seu sabor rico e delicioso e pelos seus diversos benefícios para a saúde. Os compostos presentes no shiitake podem ajudar a combater o câncer, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde do coração. Nossos cogumelos shiitake congelados são congelados rapidamente a partir de cogumelos frescos, preservando o sabor e os nutrientes.

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Detalhes do produto

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especificações do produto

Descrição	Cogumelo Shiitake IQF Cogumelo Shiitake Congelado
Forma	Todo
Tamanho	Diâmetro 2-4cm, 5-7cm
Qualidade	Baixo resíduo de pesticidas, livre de vermes.
Embalagem	- Embalagem a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caixa - Embalagem para varejo: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/saco Ou embalado conforme a necessidade do cliente.
Vida própria	24 meses a -18°C
Certificados	HACCP/ISO/FDA/BRC etc.

Descrição do produto

Os cogumelos ostra congelados da KD Healthy Foods são feitos com cogumelos frescos, saudáveis e seguros, colhidos em nossa própria fazenda ou em fazendas parceiras. Sem aditivos, preservam o sabor e os nutrientes dos cogumelos frescos. Os cogumelos shiitake congelados estão disponíveis em versões IQF inteiras, em quartos e fatiadas. As embalagens são para varejo e atacado, de acordo com o uso. Nossa fábrica possui certificações HACCP/ISO/BRC/FDA e opera rigorosamente sob o sistema HACCP. Todos os produtos são registrados e rastreáveis, desde a matéria-prima até o produto final e o envio.

Os cogumelos shiitake são cogumelos comestíveis originários do Leste Asiático e estão entre os mais populares do mundo atualmente. São baixos em calorias e oferecem muitas vitaminas, minerais e outros compostos benéficos à saúde, como eritadeninas, esteróis e beta-glucanos. Esses compostos podem ajudar a reduzir o colesterol e o risco de doenças cardíacas. Possuem também polissacarídeos, que podem fortalecer o sistema imunológico. O cogumelo shiitake congelado possui um componente aromático produzido pela decomposição do ácido do cogumelo. O umami, ingrediente essencial do shiitake, é uma substância hidrossolúvel, cujo principal componente é um ácido nucleico, como o ácido 5'-guanílico, o 5'-AMP ou o 5'-UMP, ambos presentes em concentrações de aproximadamente 0,1%. Portanto, os cogumelos shiitake são importantes na alimentação, como bactérias medicinais e como condimento.