Quarto de cogumelo Shiitake IQF
Descrição | Quarto de cogumelo Shiitake IQF Quarto de cogumelo shiitake congelado |
Forma | Trimestre |
Tamanho | 1/4 |
Qualidade | baixo resíduo de pesticidas, livre de vermes |
Embalagem | - Embalagem a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caixa - Embalagem de varejo: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/saco Ou embalado conforme a necessidade do cliente |
Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
Certificados | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Os cogumelos shiitake em quartos IQF (Congelamento Rápido Individual) são um tipo de cogumelo que foi colhido, limpo, fatiado em quartos e congelado rapidamente para preservar seu frescor, sabor e valor nutricional. Esse processo de congelamento rápido também previne o crescimento de bactérias nocivas, garantindo que os cogumelos sejam seguros para consumo mesmo após vários meses de armazenamento.
Os cogumelos shiitake são amplamente reconhecidos por seu sabor rico e saboroso, sendo comumente utilizados na culinária asiática. São baixos em calorias e uma boa fonte de fibras alimentares, vitaminas e minerais como cobre, selênio e zinco. Os cogumelos shiitake também são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e de fortalecimento imunológico, tornando-os um ingrediente popular em muitas dietas voltadas à saúde.
Os quartos de cogumelo shiitake IQF oferecem diversas vantagens em comparação aos cogumelos frescos. Primeiramente, eles têm maior prazo de validade, tornando-os mais práticos para armazenamento e consumo. Além disso, exigem menos tempo de preparo, pois são pré-fatiados e prontos para consumo, o que os torna um ingrediente ideal para refeições rápidas e práticas. Além disso, o processo de congelamento preserva o sabor e a textura dos cogumelos, resultando em um produto tão fresco e saboroso quanto os cogumelos recém-colhidos.
Concluindo, os quartos de cogumelo shiitake IQF são um ingrediente versátil e nutritivo, ideal para uma ampla variedade de pratos. São fáceis de armazenar, práticos de usar e oferecem todos os benefícios dos cogumelos frescos para a saúde. Seja você um chef profissional ou um cozinheiro amador, os quartos de cogumelo shiitake IQF são um excelente complemento para qualquer cozinha.
