Na KD Healthy Foods, temos orgulho de oferecer wakame congelado de qualidade premium, colhido em águas oceânicas limpas e frias e congelado imediatamente. Nosso wakame é o ingrediente ideal para fabricantes de alimentos, restaurantes e distribuidores que buscam uma alga marinha prática e versátil, com qualidade consistente e disponibilidade durante todo o ano.
O que é wakame?
Wakame (Undaria pinnatifida) é um tipo de alga marinha comestível amplamente utilizada nas culinárias do Leste Asiático, particularmente em pratos japoneses, coreanos e chineses. É conhecida por seu sabor levemente adocicado, textura sedosa e cor verde intensa quando reidratada ou cozida. Fresca ou reidratada, a wakame é frequentemente encontrada em sopas como a de missô, saladas com molho de gergelim, pratos de arroz e até mesmo na culinária de fusão, devido à sua versatilidade e benefícios para a saúde.
Por que escolher wakame congelado?
Ao contrário do wakame seco, que precisa ser hidratado e pode perder parte do seu sabor e textura delicados durante a reidratação, o wakame congelado mantém sua forma, cor e valor nutricional naturais. Basta descongelar e adicionar às suas receitas — sem necessidade de hidratar ou enxaguar.
Principais características:
Colheita fresca, congelamento rápido:Nosso wakame é colhido no auge da sua maturação e imediatamente congelado instantaneamente.
Pré-limpos e pré-cortados:Entregue em formato prático e pronto para uso. Não é necessário aparar ou lavar.
Cores e texturas vibrantes:Mantém sua tonalidade verde escura e textura macia após o cozimento, realçando o apelo visual e sensorial de qualquer prato.
Rico em nutrientes:Uma fonte natural de iodo, cálcio, magnésio, vitaminas A, C, E, K e folato — tornando-se uma escolha inteligente para consumidores preocupados com a saúde.
Baixo teor calórico, alto teor de fibras:Ideal para as tendências alimentares modernas, incluindo opções de refeições à base de plantas e com baixas calorias.
Aplicações culinárias:
O wakame congelado é um dos favoritos entre chefs e desenvolvedores de alimentos por sua versatilidade e qualidade consistente. Pode ser descongelado rapidamente e usado diretamente em:
Sopas e caldos:Adicione à sopa de missô ou a caldos de frutos do mar para um sabor umami intenso.
Saladas:Misture com pepinos, óleo de gergelim e vinagre de arroz para uma salada de algas refrescante.
Pratos com macarrão e arroz:Misture com macarrão soba, poke bowls ou arroz frito para um toque marinho saboroso.
Harmonização de frutos do mar:Combina maravilhosamente com mariscos e peixes brancos.
Cozinha de Fusão:Um ingrediente popular em sushis contemporâneos, refeições à base de plantas e pratos gourmet.
Embalagem e prazo de validade:
Nosso Wakame congelado está disponível em embalagens a granel personalizáveis para atender às suas necessidades operacionais. O produto é cuidadosamente embalado e armazenado sob rigoroso controle de temperatura para garantir segurança e qualidade desde nossas instalações até a sua porta.
Tamanhos de embalagem disponíveis:Os formatos mais comuns incluem embalagens a granel de 500g, 1kg e 10kg (personalizáveis mediante solicitação).
Armazenar:Manter congelado a -18°C ou menos.
Prazo de validade:Até 24 meses, se armazenado corretamente.
Garantia da Qualidade:
A KD Healthy Foods segue rigorosos padrões internacionais de segurança alimentar. Nosso Wakame Congelado é:
Processado em instalações com certificação HACCP.
Livre de conservantes e aditivos artificiais.
Inspecionado minuciosamente para detecção de detritos e impurezas.
Submetido a rigorosos controles de qualidade em todas as etapas.
Estabelecemos parcerias com colhedores de algas marinhas confiáveis e sustentáveis, que utilizam técnicas ambientalmente responsáveis, garantindo não apenas produtos de alta qualidade, mas também respeito pelos ecossistemas marinhos.
Uma adição inteligente à sua linha de alimentos congelados.
Seja você um processador de alimentos em busca de ingredientes confiáveis, um distribuidor procurando por ofertas exclusivas à base de plantas ou um inovador culinário desenvolvendo novas receitas, nosso Wakame Congelado oferece um valor excepcional. Ele combina sabor natural, apelo visual, benefícios nutricionais e facilidade de uso — tudo em um produto inteligente.
Permita que seus clientes desfrutem do sabor do oceano sem a complexidade do preparo.
Para dúvidas sobre produtos ou para solicitar um orçamento, entre em contato conosco através do endereço:info@kdhealthyfoods.comou visite nosso site:www.kdfrozenfoods.com
Data da publicação: 23/06/2025