Ervilhas verdes IQF
| Descrição | Ervilhas verdes congeladas IQF |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamanho | 8-11mm |
| Qualidade | Grau A |
| Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
| Embalagem | - Embalagem a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caixa Pacote de varejo: 1 lb, 8 onças, 16 onças, 500g, 1kg/saco ou conforme os requisitos dos clientes |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
As ervilhas são ricas em nutrientes, fibras e antioxidantes e possuem propriedades que podem reduzir o risco de diversas doenças.
No entanto, as ervilhas verdes também contêm antinutrientes, que podem perturbar a absorção de alguns nutrientes e causar sintomas digestivos.
Ervilhas verdes congeladas são convenientes e fáceis de usar, sem o incômodo de descascar e armazenar. Além do mais, não são muito mais caros do que ervilhas frescas. Algumas marcas são bastante econômicas. Parece não haver esgotamento significativo de nutrientes nas ervilhas congeladas, em comparação com as frescas. Além disso, a maioria das ervilhas congeladas são colhidas quando estão maduras para um armazenamento ideal, por isso têm um sabor melhor.
Nossas ervilhas verdes recém colhidas na fábrica são congeladas em apenas 2 horas e meia após serem colhidas frescas do campo. Congelar as ervilhas logo após serem colhidas garante a retenção de todas as vitaminas e minerais naturais.
Isto significa que as ervilhas congeladas podem ser colhidas no seu pico de maturação, numa altura em que apresentam o seu maior valor nutricional. Congelar as ervilhas verdes significa que elas retêm mais vitamina C do que as ervilhas frescas ou em temperatura ambiente quando chegam ao seu prato.
No entanto, ao congelar as ervilhas recém-colhidas, podemos fornecer ervilhas congeladas durante todo o ano. Eles podem ser facilmente armazenados no freezer e usados quando necessário. Ao contrário das ervilhas frescas, as ervilhas congeladas não serão desperdiçadas e jogadas fora.
