Espargos Brancos IQF Inteiros
| Descrição | Espargos Brancos IQF Inteiros |
| Tipo | Congelado, IQF |
| Tamanho | Lança (Inteira): Tamanho P: Diâmetro: 6-12/8-10/8-12mm;Comprimento: 15/17cm Tamanho M: Diâmetro: 10-16/12-16mm;Comprimento: 15/17cm Tamanho L: Diâmetro: 16-22mm;Comprimento: 15/17cm Ou corte de acordo com as necessidades do cliente. |
| Padrão | Nota A |
| Vida própria | 24 meses abaixo de -18°C |
| Embalagem | Caixa a granel de 1 × 10 kg, caixa de 20 lb × 1, caixa de 1 lb × 12, sacola ou outra embalagem de varejo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
O Congelamento Rápido Individual (IQF) é um método popular usado para conservar vegetais, incluindo aspargos.Um tipo de aspargo que pode ser congelado usando esta técnica são os espargos brancos.Os espargos brancos IQF estão amplamente disponíveis no mercado e ganharam popularidade devido à sua conveniência e versatilidade.
Os espargos brancos são um vegetal popular e muito procurado em muitas cozinhas ao redor do mundo.Caracteriza-se pelo seu sabor delicado e levemente adocicado e textura macia.Os espargos brancos IQF são congelados em temperaturas muito baixas poucos minutos após serem colhidos, o que ajuda a reter sua textura, sabor e valor nutricional.
O processo IQF envolve colocar os aspargos brancos em uma esteira transportadora e expô-los ao nitrogênio líquido ou dióxido de carbono.Isto cria pequenos cristais de gelo que não danificam as paredes celulares do vegetal, permitindo-lhe manter a sua forma, cor e textura originais após o descongelamento.Este processo também ajuda a preservar o valor nutricional dos espargos brancos, garantindo que mantém o seu teor de vitamina C e potássio.
Uma das vantagens dos espargos brancos IQF é a sua conveniência.Pode ser armazenado por longos períodos sem risco de deterioração, sendo um ingrediente ideal para pratos que requerem espargos frescos.Os espargos brancos IQF também estão disponíveis em formas pré-cortadas, fatiadas ou cortadas em cubos, o que economiza tempo e esforço na cozinha.
Outra vantagem dos espargos brancos IQF é a sua versatilidade.Pode ser utilizado em diversos pratos, desde saladas até sopas e ensopados.Os espargos brancos IQF podem ser assados, grelhados ou salteados para criar um acompanhamento delicioso.Também pode ser adicionado a pratos de massa, caçarolas e omeletes para adicionar sabor e nutrição.
No geral, os espargos brancos IQF são um ingrediente conveniente e versátil que pode ser usado em uma ampla variedade de receitas.Oferece os mesmos benefícios nutricionais dos espargos frescos e pode ser armazenado por períodos mais longos sem se deteriorar.Com a sua disponibilidade em formas pré-cortadas, pode poupar tempo e esforço na cozinha.Quer você seja um cozinheiro caseiro ou um chef profissional, os aspargos brancos IQF são um ingrediente que vale a pena explorar.
