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Na KD Healthy Foods, temos o prazer de compartilhar novas ideias e inspirações culinárias para um dos nossos produtos de frutas mais apreciados: os pêssegos amarelos IQF. Conhecidos por sua cor vibrante, aroma naturalmente doce e versatilidade, os pêssegos amarelos continuam sendo os favoritos entre chefs, fabricantes e...Leia mais»
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Cozinhar com legumes congelados mistos é como ter uma colheita da horta à sua disposição o ano todo. Repleta de cor, nutrientes e praticidade, essa mistura versátil pode dar um toque especial a qualquer refeição. Seja para um jantar rápido em família, uma sopa reconfortante ou uma salada refrescante...Leia mais»
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As abóboras congeladas individualmente (IQF) são uma verdadeira revolução na cozinha. Elas oferecem praticidade, nutrientes e sabor a uma variedade de pratos, com a doçura natural e a textura macia da abóbora — prontas para usar o ano todo. Seja para preparar sopas reconfortantes, caril saboroso ou...Leia mais»
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Há algo de mágico na doçura crocante das maçãs que as torna um clássico atemporal nas cozinhas do mundo todo. Na KD Healthy Foods, capturamos esse sabor em nossas Maçãs IQF — perfeitamente fatiadas, cortadas em cubos ou pedaços no auge da maturação e congeladas em poucas horas. Seja para...Leia mais»
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Há algo de mágico no sabor doce e ácido do abacaxi — um sabor que instantaneamente transporta você para um paraíso tropical. Com os abacaxis IQF da KD Healthy Foods, essa explosão de sol está disponível a qualquer momento, sem o incômodo de descascar, retirar o miolo ou cortar. Nossos abacaxis IQF preservam todo o sabor...Leia mais»
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Há algo quase poético nas peras — a forma como sua doçura sutil dança no paladar e seu aroma preenche o ar com uma promessa suave e dourada. Mas qualquer pessoa que já trabalhou com peras frescas sabe que sua beleza pode ser efêmera: elas amadurecem rapidamente, amassam com facilidade e desaparecem da perfeição...Leia mais»
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Quando se trata de frutas vermelhas saborosas, a groselha-preta é uma joia subestimada. Azedas, vibrantes e ricas em antioxidantes, essas pequenas frutas roxas escuras trazem tanto um aporte nutricional quanto um sabor único. Com groselhas-pretas IQF, você obtém todos os benefícios da fruta fresca — no ponto ideal de maturação...Leia mais»
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Na KD Healthy Foods, somos apaixonados por oferecer ingredientes congelados que trazem sabor intenso e praticidade para a sua cozinha. Um dos nossos ingredientes favoritos? Jalapeños IQF — vibrantes, picantes e infinitamente versáteis. Nossos Jalapeños IQF são colhidos no ponto ideal de maturação e congelados em poucas horas.Leia mais»
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O melão-de-inverno, também conhecido como cabaça-de-cera, é um ingrediente básico em muitas culinárias asiáticas por seu sabor delicado, textura macia e versatilidade em pratos doces e salgados. Na KD Healthy Foods, oferecemos melão-de-inverno IQF premium que preserva seu sabor, textura e nutrientes naturais, tornando-o uma opção prática e conveniente.Leia mais»
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O gengibre IQF é um ingrediente poderoso que combina a praticidade do congelamento com as qualidades marcantes e aromáticas do gengibre fresco. Seja para preparar refogados asiáticos, marinadas, smoothies ou assados, o gengibre IQF oferece um sabor consistente e longa vida útil, sem a necessidade de...Leia mais»
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Nas cozinhas de ritmo acelerado de hoje — sejam restaurantes, serviços de catering ou instalações de processamento de alimentos — eficiência, consistência e sabor importam mais do que nunca. É aí que a cebola IQF da KD Healthy Foods entra como um verdadeiro divisor de águas. A cebola IQF é um ingrediente versátil que oferece praticidade e sabor...Leia mais»
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▪ Cozimento no vapor: Já se perguntou: "Legumes congelados cozidos no vapor são saudáveis?" A resposta é sim. É uma das maneiras mais eficazes de preservar os nutrientes dos vegetais, além de proporcionar uma textura crocante e saborosa.Leia mais»