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Há algo quase poético nas peras — a maneira como sua doçura sutil dança no paladar e sua fragrância preenche o ar com uma promessa suave e dourada. Mas quem já trabalhou com peras frescas sabe que sua beleza pode ser passageira: elas amadurecem rapidamente, amassam facilmente e desaparecem da perfeição...Leia mais»
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Quando se trata de frutas vermelhas repletas de sabor, a groselha preta é uma joia subestimada. Ácidas, vibrantes e ricas em antioxidantes, essas pequenas frutas roxas intensas trazem um toque nutricional e um sabor único à mesa. Com a groselha preta IQF, você obtém todos os benefícios da fruta fresca — no auge da maturação...Leia mais»
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Na KD Healthy Foods, somos apaixonados por entregar ingredientes congelados que trazem sabor intenso e praticidade à sua cozinha. Um dos nossos ingredientes favoritos? Jalapeños IQF — vibrantes, picantes e infinitamente versáteis. Nossos Jalapeños IQF são colhidos no auge da maturação e congelados em poucas horas. Afiados...Leia mais»
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O melão de inverno, também conhecido como cabaça de cera, é um alimento básico em muitas culinárias asiáticas por seu sabor delicado, textura suave e versatilidade em pratos salgados e doces. Na KD Healthy Foods, oferecemos melão de inverno IQF premium que retém seu sabor, textura e nutrientes naturais, tornando-o uma opção conveniente...Leia mais»
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O gengibre IQF é um ingrediente poderoso que combina a praticidade do congelamento com as qualidades ousadas e aromáticas do gengibre fresco. Seja para preparar refogados asiáticos, marinadas, smoothies ou assados, o gengibre IQF oferece um perfil de sabor consistente e longa validade — sem a necessidade de...Leia mais»
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Nas cozinhas aceleradas de hoje — seja em restaurantes, serviços de buffet ou instalações de processamento de alimentos — eficiência, consistência e sabor importam mais do que nunca. É aí que a Cebola IQF da KD Healthy Foods entra como uma verdadeira revolução. A Cebola IQF é um ingrediente versátil que reúne conveniência...Leia mais»
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▪ Vapor Já se perguntou: "Vegetais congelados cozidos no vapor são saudáveis?" A resposta é sim. É uma das maneiras mais eficazes de preservar os nutrientes dos vegetais, ao mesmo tempo que proporciona uma textura crocante e...Leia mais»
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Quem não aprecia a praticidade de consumir alimentos congelados de vez em quando? Eles estão prontos para cozinhar, não exigem preparo e não há risco de perder um dedo ao cortá-los. No entanto, com tantas opções nos corredores do supermercado, escolher como comprar vegetais (e...Leia mais»
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O ideal seria que todos nós consumíssemos sempre vegetais orgânicos e frescos no auge da maturação, quando seus níveis de nutrientes são mais elevados. Isso pode ser possível durante a época da colheita, se você cultivar seus próprios vegetais ou morar perto de uma barraca de produtos agrícolas que venda vegetais frescos da estação...Leia mais»